Ljudje imamo tempo življenja vse hitrejši in zaradi tega vedno premalo časa, da bi si v miru pripravili zdrav obrok in ga počasi uživali. Vse to so dobro izkoristili proizvajalci številnih prehranskih dodatkov. Prehranska dopolnila nas spremljajo vsepovsod, v živilskih trgovinah, lekarnah, na spletu in drugje. Toda ali boste z nakupom in rednim jemanjem dopolnil naredili svojemu telesu korist ali škodo?
V razvitem zahodnjaškem svetu nam hiter tempo življenja ne omogoča ustrezne prehrane oz. redne energetsko bogate obroke. Posegamo po vse bolj revni prehrani, po koncentriranih virih hranil ali drugih snovi s hranilnim ali fiziološkim učinkom. Prehranska dopolnila uživamo v obliki kapsul, pastil, tablet, v vrečkah s praškom, v ampulah s tekočino ali kapalnih stekleničkah.
Vsa prehranska dopolnila niso naravna
Pogosto izvor sestavin težko razberemo iz označb na prehranskem dopolnilu. Še najbolj primerna prehranska dopolnila so naravnega izvora brez postopkov čiščenja, kot na primer posušene rastline v obliki prahu. Posušen brokoli v prahu je dober primer koncentriranega naravnega vira hranil.
Druga dopolnila so lahko tudi nenaravnega izvora. Pogosto gre tu za minerale in vitamine, ki niso pridobljeni iz naravno prisotnih virov, temveč so sintetizirani kemično. Vitamin C je prehransko dopolnilo, ki lahko temelji na aceroli, šipku, ali pa je pripravljen industrijsko, torej sintetizirano kemično.
Zakaj prehranska dopolnila sploh potrebujemo?
Trenutno živimo v dobi hranilne pomanjkljivosti. Na eni strani se to kaže kot posledica intenzivne predelave na hranilno revnih tleh, na drugi strani pa siromašenje hranil s strani prehranske industrije, ki svojim živilom z rafiniranjem podaljšuje rok trajanja. Vsa prehranska dopolnila imajo navedeno, da niso nadomestek uravnotežene in raznolike prehrane. Če bi se vsi tega držali, ne bi potrebovali nobenih prehranskih dopolnil.
Žal pa naše potrebe po dodatnih hranilih ne povečuje le hiter tempo in neuravnoteženi revni obroki, ampak tudi stres, tako psihični kot okoljski. Telo je v modernem okolju izpostavljeno strupenim snovem, proti katerim se telo ves čas bori. Za normalno delovanje torej porablja pomembna hranila, s katerimi razstruplja in odstranjuje toksine.
…